I 1997 tog en gruppe forældre initiativ til at stable en lokal idrætsforening i Hjortshøj på benene, efter at alle idrætsudøvere i mange år havde måttet køre og cykle til Skæring for at dyrke idræt. Det var specielt fodboldhold, der var på ønskesedlen. Tidligere havde fodboldspillerne været en del af HEI, som holder til på Skæring skole. Ved stiftelsen af idrætsforeningen i Hjortshøj valgte man navnet Virup IF, for at det ikke skulle forveksles med Hjortshøj-Egå Idrætsforening (HEI).

27. oktober 1997 afholdtes den første generalforsamling i klubbens historie og klubben var således stiftet.